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素食吃的不恰當 同樣有血脂升高的風險

2019-05-21 作者: 來源:


 
  當人們的生活條件變好以後,不少之前吃苦的人們,都開始享福了。頓頓大魚大肉,自以爲過得好,其實高血脂很可能會“找上門來”。有些人爲了避免中老年患上高血脂,飲食都開始轉向了素菜,成爲了素食主義者。
  適當吃點素食對人體確實有好處,尤其是對年輕女性來說,但若是一味吃素的話,也有可能引起營養不良。而且如果吃素的方法不對,也是有升高血脂的可能性的。
吃的主食太多
  雖然說沒怎麽吃肉類了,但每天就算是吃素,也會有主食的存在,不是米飯應該就是面條了。其實這些主食攝入的過多的話,也有可能使血脂升高。它們會加速人體吸收碳水化合物的過程,從而在體內轉化成甘油三酯,時間長了,血脂也並不容易降下去。
營養不足
  由于長期吃素,很多肉類中的營養物質我們不能得到及時補充,尤其是維生素B族。這類營養成分在肉類中含量比較豐富,有著調節脂肪代謝的作用。如果長時間缺乏,有可能使體內脂肪代謝出現問題,從而引起血脂升高的現象。
食物選擇不恰當
  一部分人雖然不怎麽吃肉了,但平時沒事的時候就愛吃點零食。若是經常吃一些蛋糕、餅幹等含糖量高的甜點的話,那不吃肉也沒什麽意義,這些零食同樣有著較多的脂肪含量。另外,生活中的那些花生、板栗等堅果類食物,也是有著較高脂肪含量的,會在無形之中升高你體內的血脂,平時盡量忍住少吃。(張倩怡)

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